Amerikaner har gjort os stærke til økologi
Salget af økologiske varer stiger voldsomt i Coops mange butikker.
Arkivfoto: Helle-Karin Helstrand.
Derudover er priserne på økologi faldet, så de efterhånden matcher priserne på de konventionelle varer.
Paul Holmbeck, der er direktør for Økologisk Landsforening, besøgte for nylig det britiske parlament for at fortælle om, hvad man gør i Danmark for at fremme økologien.
I løbet af de seneste år har han holdt lignende foredrag om økologi i 14 lande.
Paul Holmbeck er oprindeligt amerikaner, men han har nu været i Danmark i 20 år.
